香港薈萃中西飲食文化，各類餐廳林立。隨着飲食業不斷發展，行業對人力需求殷切，提供了大量的工作機會。根據統計處的數字，在二〇二三年十二月，餐飲服務業僱用約 224 500人，是香港主要的經濟行業之一。

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